Weingut Kornell: Cabernet Riserva

Rebsorte: Cabernet Sauvignon Lage: Siebeneich, ein Südwesthang auf 270 m ü.d.M. Ausbau: 12 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreife Farbe: dichtes Rubinrot Geruch: intensive Fruchtaromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis, würzige Noten wie Pfeffer, Wacholder und Lorbeer, leichte Röstaromen Geschmack: komplexe Struktur mit angenehmer Fülle und grifgen Gerbstoffen, lang anhaltend Lagerfähigkeit: 15 Jahre Serviertemperatur: 16-18 °C Speisenempfehlung: gegrilltes rotes Fleisch, Rehragout, Steak