Domaine A.F. Gros : Moulin-à-Vent En Mortperay Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Moulin-à-Vent En Mortperay 2020 von Domaine A.F. Gros Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit ausgeprägten violetten Reflexen. Nase Die anfangs zurückhaltende Nase öffnet sich bei der Belüftung allmählich und offenbart Aromen von frischen roten Früchten, dominiert von Kirsche und Erdbeere. Diese fruchtigen Noten werden von floralen Nuancen und einer krautig-würzigen Dimension begleitet, die von weissem Pfeffer geprägt ist. Reifere Noten von Leder und Unterholz vervollständigen die Aromapalette. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und energisch, mit einer seidigen Tanninstruktur, die den Gaumen umhüllt. Die Frische ist deutlich präsent, ohne scharf zu wirken, und bewahrt das Gleichgewicht des Ganzen. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer angenehmen Bitterkeit geprägt, die die Komplexität des Weins unterstreicht. Weinpairing Dieser Moulin-à-Vent En Mortperay 2020 passt ideal zu gebratenem Fleisch wie Lamm oder ge