Zind - Domaine Zind-humbrecht

 Unter der Leitung von Olivier Humbrecht ist das Weingut für seine hochwertigen Weine bekannt, die oft biologisch oder biodynamisch angebaut werden. In großen traditionellen Eichenfässern vinifiziert, bleibt der Wein bis zur Abfüllung auf der Hefe. Ausdrucksstark und floral, mit Noten von frischen Früchten, präsentiert die Cuvée Zitrusakzente, aber auch komplexere Aromen von weißen Blumen, Honig oder Trockenfrüchten. Die Reifung verleiht ihm geröstete Aromen, Stein- und Haselnussnoten. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Rundheit und Reichtum ist bemerkenswert. Er ist bereits jung sehr angenehm zu trinken, besitzt aber auch ein Reife-Potenzial, das es ihm ermöglicht, sich über die Jahre zu verbessern.