Pommery : Apanage Brut 1874

Charakteristika und Verkostungstipps für den Apanage Brut 1874 von Pommery Verkostung Farbe Das Kleid präsentiert sich in einem blassen Gelbton mit goldenen Reflexen, veredelt durch eine feine und zarte Perlage. Duft Das Bouquet offenbart ein delikates florales Ensemble aus Weißdorn und Jasmin, begleitet von reifen Zitrusfrüchten, die an Sorrento-Zitronen erinnern. Durch Belüftung entfalten sich nach und nach köstliche Noten von Akazienhonig, Marshmallow und Brioche. Gaumen Der cremige, dezent buttrige Auftakt enthüllt Aromen von weißer Nektarine, ausbalanciert durch eine elegante Frische und natürliche Mineralität. Die samtige Textur begleitet die reichen und komplexen Aromen bis zu einem großzügigen und anhaltenden Finale mit Zitruszesten. Speiseempfehlung Diese exklusive Gastronomie-Cuvée harmoniert perfekt mit einem raffinierten Aperitif, mit Bergamotte-Kaisergranat, Rotbarbe mit Rauchtee oder Geflügel mit Fenchel und Kardamom. Serviertemperatur und Lagerung Der Apanage Brut 1874 s