Guigal La Mouline, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2007, Rotwein

Aus einer kleinen Parzelle der Côte Blonde stammt der Rotwein 2007 mit intensiver, tiefroter Farbe. Die Aromen erinnern an reife rote Früchte, Veilchen und feine florale Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einer dichten, samtigen Struktur sowie Noten von Tee und würzigem Pfeffer. Die Komplexität und Intensität verbinden sich harmonisch und machen diesen Wein zu einer passenden Begleitung für geschmortes Fleisch und würzige Pilzgerichte.