Rasslerin Rotgipfler, Trocken, Niederösterreich, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Die Lage Rasslerin zählt zu den ältesten Weinbergen in Gumpoldskirchen am Hang des Anningers. Die schweren Braunerdeböden, durchsetzt mit Kalkstein, bieten ideale Bedingungen für aromatische Sorten wie Rotgipfler. Der Rasslerin Rotgipfler 2023 vom Weingut Krug Gumpoldskirchen präsentiert im Duft exotische Nuancen von Mango, Ananas und Papaya. Der Ausbau in Holzfässern zu 20 % verleiht dem Wein Kraft und Körper, während der mehrteilige Edelstahl-Ausbau die Frische der Primärfrucht bewahrt. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Kräuterwürze, Frische und eine dezente exotische Frucht. Dieser anschmiegsame Weißwein überzeugt durch gute Länge und passt gut zu asiatischer Küche sowie Geflügelgerichten.