Grüner Veltliner Smaragd Axpoint, Wachau, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Der Grüner Veltliner Smaragd Axpoint 2023 aus der Domäne Wachau ist ein exemplarischer Weißwein aus Niederösterreich. In einem windgeschützten Kessel von Spitz an der Donau gelegen, bieten die Ried Axpoint ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Smaragd zeigt sich in einem glänzenden Strohgelb mit grünen Reflexen und entfaltet ein offenes Bouquet mit exotischen Noten, Kräutern und einem Hauch Honig. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und kraftvoll, mit ausgewogenen Zitrusnoten und einer lebhaften Säure. Der gute Körper, die Spannung und die elegante Mineralität im langen Finale sprechen für sich. Dieser Wein passt hervorragend zu würzigen Gerichten und Fisch.