Sangiovese Umbria IGT

Ausgewählte Weinberge in Hügellagen (auf 200 bis 400 m Höhe) im Gebiet von Orvieto und umliegenden Gemeinden mit Ausrichtung nach Südwest; Erziehungs- System Guyot und Spornkordon; Mostausbeute 56 hl/ha. - 10 Tage Hülsenmaischung; alkoholische Gärung und Ausbau im Edelstahl.