Weingut Gesellmann Hochberc 0.75 l Burgenland Rotwein

Der Blaufränkisch Ried Hochberc erstrahlt im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Schattierungen. Sein Aroma besticht durch verlockende Beerenfrüchte, leichte Anklänge von Lakritze und Brombeeren, sowie feine Noten von Vanille, Zedernholz und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit Aromen von reifen Herzkirschen, begleitet von feinen Tanninen, einer komplexen Struktur und einer ausgeprägten, aber ausgewogenen Süße im Abgang. Das langanhaltende Finish endet in einem Hauch von Schokolade. Passt perfekt zu dunklen Fleischgerichten wie Hirschkalbsgulasch mit Mispelpüree, Eierschwammerln und Bärlauchknödeln, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Ein Blaufränkisch mit viel Potenzial für eine lange Reifung.