Lafóa Sauvignon Blanc, Südtirol Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein

Der Lafóa von Schreckbichl Colterenzio ist ein besonderer Sauvignon Blanc mit absolut unverkennbarem Stil. Hier werden Frucht und Säure betont: Holunder, Kiwi und Zitrus reihen sich an knackige Säure, mineralische Nuancen und feine Holzaromen. Der zarte Schmelz trägt den Wein geschmeidig über den Gaumen und mündet in einem langen, von Akazie und Zitrus geprägtem Nachhall. Jetzt schon wunderbar und in ein paar Jahren sicher noch besser.