Château Nairac

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Nairac 2011 Verkostung Robe Von schöner goldgelber Farbe mit silbrigen Reflexen zeigt sich das Kleid brillant und transluzent und zeugt von der Konzentration, die durch die Edelfäule entsteht. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von getrocknetem Honig, Quitte und weißem Pfirsich. Düfte kandierter Früchte verbinden sich mit Aromen von Vanille, gelben Trockenpflaumen und Safran. Eine subtile florale Dimension bringt Frische mit Anklängen von Akazienblüte. Gaumen Der Auftakt am Gaumen zeigt eine schöne Viskosität, die von einer feinen Säure ausbalanciert wird, welche das gesamte Geschmacksprofil durchzieht. Der Gaumen entfaltet Aromen von Honig, Pfirsich und Mandeln, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und Ananas. Die seidige Textur und das Gleichgewicht zwischen Süße und Frische vermitteln einen Eindruck von Eleganz. Der Abgang hält lange an, mit Aromen von kandierten Früchten und Honig. Weinpai