Remoissenet Père et Fils : Corton-Charlemagne Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 von Remoissenet Père et Fils Degustation Farbe Ein leuchtendes Hellgelb mit zarten, kristallinen Reflexen. Nase Das Duftbouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von reifen weissen Früchten, insbesondere Birne und Pfirsich, begleitet von fein buttrigen Nuancen. Subtile florale Anklänge von Lindenblüte und weissen Blüten verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die an Feuerstein erinnert – die Signatur des kalkhaltigen Terroirs der Montagne de Corton. Gaumen Am Gaumen entfaltet dieser Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 eine kraftvolle und grosszügige Struktur, geprägt von bemerkenswerter Fülle und konzentrierter Dichte. Das Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und aromatischem Reichtum verleiht ihm eine ausgeprägte mineralische Spannung und eine dynamische Frische. Der Abgang hallt lange nach und gewinnt nach und nach an ergänzenden mineralischen Nuancen, die die hohe Qualität die