Château Haut-Batailley

Der Reichtum und die Eleganz eines Pauillac-Weins Der Produzent Als Fünfter Grand Cru Classé im offiziellen Ranking von 1855 ist das Château Haut-Batailley eine wichtige Referenz in der Appellation Pauillac. Sein Name leitet sich vom Wort bataille (Schlacht) ab, in Erinnerung an die Kämpfe, die am Ende des Hundertjährigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Anwesen stattgefunden haben sollen. Seit 2017 wird das Château Haut-Batailley von der Familie Cazes geführt, die das Werk fortsetzt, das die Familie Borie seit 1930 begonnen hat, und den Stil und die Qualität dieses unverzichtbaren Cru aus dem Médoc, am linken Bordeaux-Ufer, bewahrt. Der Weinberg Als Referenz unter den großen Pauillacs wacht das Château Haut-Batailley über ein Terroir von etwa vierzig Hektar, darunter 22 Hektar Weinberge. Dieser durchschnittlich 35 Jahre alte Weinberg im Süden der Appellation liegt auf Böden aus feinem Garonne-Kies und Ton. Der Jahrgang Das frühe Austreiben des Weinbergs, trotz eines milden und reg