Antonelli Montefalco Grechetto Bio

Antonelli Montefalco Grechetto Bio 2023: Montefalco Grechetto ist der Weißwein-Klassiker Umbriens. Bei Antonelli wird er im Edelstahltank ausgebaut und bewahrt daher seine ganze Fülle an Aromen, bringt dabei aber immer noch eine elegante Frische mit. Schon das strahlende Goldgelb im Glas zeigt, wo die Reise hingeht: In der Nase viel reife Frucht von Mirabelle und Renekloden, auch etwas Pflaume ist dabei. Dazu eine herbe Würze von Lorbeer und weißem Pfeffer. Die typisch nussigen Noten lassen sich ebenfalls entdecken, auch wenn sie in diesem Fall mehr an leicht gerösteten Mandeln erinnern. Vollmundig und kraftvoll geht es am Gaumen weiter. Neben einer ausgeprägten Dichte bringt der Grechetto auch eine animierende Säure mit, die gerade mit der dezenten Bitterkeit im Nachhall sofort zum nächsten Schluck einlädt. Ein Wein, der etwas kräftigere Gerichte mit Fisch oder anderen Meeresfrüchten bestens begleiten kann. Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Dezember 2024