Château Pichon Longueville Baron, Pauillac AOP, 2ème Cru Classé, Bordeaux, 2021, Rotwein

Dieses Weingut gehört zu den Deuxième Crus innerhalb der Appellation Pauillac. Der Jahrgang 2021 des Château Pichon Longueville Baron zeigt komplexe Aromen, die an dunkle Beeren, Schwarzkirschen und eine feine Würze erinnern. Das Terroir am linken Ufer der Gironde mit seinen mineralhaltigen Böden verleiht diesem Rotwein eine bemerkenswerte Struktur. Im Mund besticht er durch eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Tiefe, unterstützt von gut integrierten Tanninen. Bereits im 19. Jahrhundert machte sich das Château einen Namen, und noch heute beeindruckt es mit seinem renommierten Weinanbau. Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten.