Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac AOP, 2ème Cru Classé

Auf einer Höhe mit dem konkurrierenden Pichon-Baron befindet sich der Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé de Pauillac, also auf einem extrem hohen Niveau. Die Mannschaft rund um Nicolas Glumineau hat in 2021 wirklich alles gegeben und so rigoros selektiert, dass hier statt der üblichen 45 hl/ha gerade einmal 15 hl/ha in den Grand Vin eingegangen sind(!), und das im ersten Jahr der Umstellung auf ökologischen Landbau. Doch Qualität ist alles, wenn man in Pauillac etwas auf sich hält. Und so findet man hier eine Assemblage von 88 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc und 2 % Merlot, die vom ersten Moment an ein betörendes Aroma offeriert, das an dunkle Beeren, Schwarze Johannisbeeren, Iris und Lavendel, Süßholz und Tabak, Trüffel und Zigarrenbox erinnert. Am Gaumen erweist sich die Comtesse als ein traumhaft balancierter, vielschichtiger und wunderschöner Pauillac.