Le Macchiole : Scrio

Charakteristika und Verkostungstipps zum Scrio 2020 von Le Macchiole Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein intensives Rot mit tiefen magentafarbenen Reflexen. Nase In der Nase offenbart sich eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von dunklen Früchten (Brombeere, schwarze Himbeere), begleitet von floralen Nuancen von Veilchen. Würzige Anklänge, weisser Pfeffer und Kakao bereichern das Bouquet. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein mit seiner eleganten Struktur und feinen Tanninen. Die Aromen dunkler Früchte halten an, getragen von würzigen und pfeffrigen Noten. Das Gesamtbild bietet schöne Tiefe mit einem langen, raffinierten Finale. Weinpairing Dieser Wein begleitet perfekt gegrilltes rotes Fleisch, Schmorgerichte auf Rind- oder Lammfleischbasis sowie Pilzgerichte. Er harmoniert zudem sehr gut mit gereiftem Käse. Service und Lagerung Der Scrio 2020 gewinnt, wenn er bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C serviert wird. Eine Stunde Belüftung in der Karaffe ermöglicht es, sei