Holy Moly Syrah trocken

Holy Moly, Markus Schneider, dieser Syrah soll auf Pfälzer Boden gewachsen sein? Dunkelrubin, fast blickdicht im Glas, mit einer komplexen Frucht, delikater Würze und von geradezu opulenter Länge - dieser Pfälzer Shiraz misst sich mit internationaler Konkurrenz! Schon das Bukett mit eleganter Beerenfrucht, pfeffriger Würze und rauchig-mineralischen Obertönen stünde auch einem Vertreter von der Rhône gut zu Gesicht. Am Gaumen kompakt und konzentriert, mit einer üppigen und vielschichtigen Frucht nach Brombeere, Himbeere, Cassis und Pflaume, dahinter Noten von Lakritze, Toast und wieder Pfeffer. Die Tannine zeigen sich bestens integriert, präsent aber samtweich tragen sie die Fruchtfülle über die Zunge. Langer Nachhall auf Cassis, Kakao und Pfeffer. Genießen Sie Holy Moly Syrah zu Wildgerichten, zu Braten oder Rindsrouladen, zu Lammkarree - oder einfach solo! Whoever thinks Germany is too cool to produce excellent syrah reds needs to taste this beauty from the Pfalz region that’s brimming with ripe and juicy blackberry fruit. The medium- to full-bodied palate is precisely filled by beautifully crafted, fine tannins with delicate pepper and allspice notes, plus discreet, toasty oak. Long, silky finish. James Suckling