Carrascal Corte Tinto, Mendoza, Mendoza, 2019, Rotwein

„Carrascal“ benannt nach dem Stadtviertel, in dem im 19. Jahrhundert in Mendoza die klassischen Tonamphoren hergestellt wurden. Die fruchtige Nase basiert auf dem Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieses verleiht diesem Wein einen jugendlichen Charakter. Sein gut strukturierter, harmonische Körper, der durch die 24-monatige Reifung in Eichenfässern entsteht, macht diesen Wein zu einem argentinischen Klassiker. Speisenempfehlung: Filet Wellington, Provenzalische Lammkeule, Tapas