Ernesto del Palacio Blanco Toro DO trocken - Bodegas Ernesto del Palacio

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist sehr intensiv, elegant, frisch und komplex. Es hat eine ausgeprägte Fruchtnote, die an Steinobst (Pfirsich), weißes Obst (Birne) und Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit) erinnert. Man kann auch Aromen von Fenchel, Macchia und Balsamico-Essig wahrnehmen, die von mineralischen Noten begleitet werden. Am Gaumen kehren die frischen Fruchtnoten zurück. Er ist weich, süß und elegant mit einem leicht bitteren Abgang (charakteristisch für die Rebsorte Verdejo). Der Nachgeschmack ist komplex und intensiv.