Bollinger R.D. Extra Brut

Der Bollinger RD (Récemment Dégorgé) 2008 liegt sehr lange auf der Hefe und wird frühestens nach 12 Jahren degorgiert. Hierdurch ist der Bollinger RD sensationell und wunderbar frisch am Gaumen unterstrichen durch die Dosage auf Extra-Brut-Niveau und intensiv aromatisch durch die lange Reifung. R.D. steht für Récemment Dégorgé , vor kurzem degorgiert und steht für die besondere Frische kombiniert mit außergewöhnlichen Reifearomen. Madame Bollinger schuf diesen legendären Champagner 1967, als sie der Welt den Jahrgang 1952 präsentierte. Er gab ihr so die Möglichkeit, diese zauberhafte Cuvée zu probieren, die länger - als je zuvor - auf der Hefe reifte. Ihr großer Wunsch: mit Liebhabern und Genießern den außergewöhnlichen Moment zu teilen, wenn der gerade degorgierte Champagner sein Maximum an Frische und aromatischer Intensität entfaltet. Es war eine kleine Revolution in der Welt der Champagne. Der kühne Bollinger R.D. wurde später auch James Bond's Lieblings-Champagner.