Blaufränkisch

Rubingranat, in der Nase rauchig-würzig, Brombeeren, am Gaumen Brombeeren, opulent, weiche saftige Struktur mit feinen Tanninen im Abgang.Ausbauhandgelesen, 20 Tage Maischestandzeit, Temperaturkontrollierte Gärung im gebrauchten Barriquefass und grossen Holzfass ausgebaut