Basilica del Pruneto Merlot I.G.T

2018er Basilica del Pruneto Merlot I.G.T. Der Basilica del Pruneto ist ein reinsortiger Merlot. Die Trauben wachsen in einem 1,9 ha kleinen Weinberg mit Lehmboden. Dieses Terroir ist besonders günstig um kräftige und volle Merlot hervorzubringen. Nach der klassischen Maischegärung werden sie für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend für nochmals 12 Monate im Zementbecken gelagert bevor sie abgefüllt werden. Aromen von reifen Waldbeeren, Schokolade und Lakritz mit einem Hauch von Himbeere finden sich im Glas. Im Geschmack intensiv mit einer unglaublichen Weichheit und ausgeglichener Struktur. Wirklich gelungen! Produzent: Basilica Cafaggio Sarl, Via San Martino 5 – Panzano in Chianti, 50022 Greve in Chianti (FI) Italy Land: Italien Region: Toskana Jahrgang: 2018 Rebsorte: Merlot Weinart: Rotwein Geschmack: trocken Flaschengröße: 0,75 L Alkoholgehalt: 13% Vol. Trinktemperatur: 18 - 20° C. Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite Paßt zu: Schmor- und Wildgerichten, gegrilltem Rindersteak, gereiftem Käse