Riesling Ried Goldberg

Ein Amphibolit-Kegel ragt bei Rehberg, fast wie ein „geologisches Auge“,bis an die Oberfläche, der dem hier gepflanzten Riesling eine deutlichkühlere Aromatik und mehr kristalline Frische verleiht als in den umliegenden Lagen des Tales. Diese Besonderheit wollen wir herausarbeitenund damit demonstrieren, was Terroir bedeuten und wie man es schmecken kann.Kostnotiz:Exotik pur, schöne animierend Säure, dunkle Mineralität kombiniert mitschöner Saftigkeit.