Idda Etna Rosso DOP Gaja Barbaresco

IDDA Etna Rosso ist ein Joint Venture zwischen dem wohl berühmtesten Hersteller von Barbaresco, Angelo Gaja, und Alberto Graci, einem ehemaligen Bankier aus Mailand, der seit 2004 Wein in Sizilien herstellt. Zusammen besitzen sie 21 Hektar Weinberge in den Dörfern von Belpasso und Biancavilla am Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Der Idda Etna Rosso zeigt Tiefe, Länge und alles dazwischen. Dieser Jahrgang profitiert von einer langen und langsamen Vegetationsperiode, genau das, was die einheimischen roten Trauben des Ätna bevorzugen. Im Frühjahr gab es viel Regen für reichlich Wasserreserven, und das Wetter ging dann in eine trockene, aber nicht zu heiße Sommersaison über. Die späte Ernte hat dazu beigetragen, dass der Wein, den man verkostet, Struktur und Linearität entwickelt, dank leuchtender Fruchtnuancen von Brombeere, Pflaume und einem Hauch von kandierter Orangenschale. Der Wein ist leicht, vertikal und ansonsten frei von jeglicher Restschwere. Es endet mit hübschen Akzenten aus gerösteten Nuss und erdigen Terrakotta.