Meursault Vieilles Vignes - Closerie Des Alisiers

Ein Meursault vieilles vignes, der von den schönsten Böden seiner Appellation profitiert. Der Wein wird ein Jahr lang im Barrique ausgebaut, mit 20% neuen Fässern, um die Struktur des Holzes zu nutzen und nicht die Aromen, die den Wein selbst überdecken würden. Aus diesem Grund findet man zunächst in der Nase schöne Aromen von Nüssen (Haselnuss, Walnuss) und dann im Mund eine aromatische Komplexität, die gleichzeitig auf Fett und Säure beruht. Die Mineralität und die Cremigkeit sind hervorragend vertreten.