Château Rauzan-Gassies

Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Margaux Das Weingut Monsieur de Rauzan erwarb die Herrschaft und ihre Weinberge zu Beginn der Herrschaft von Ludwig XIV. Dank seines Weinbau-Know-hows machte er das Château Rauzan-Gassies zum ersten Second Cru Classé aus Margaux. Das Weingut vom linken Bordeaux-Ufer befindet sich heute im Besitz der Familie Quié. Der Weinberg Der Château Rauzan-Gassies 2022 stammt aus Margaux, von einem 28 Hektar großen Weinberg. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und stehen auf tiefem Kies und kiesigem Sand. Der Jahrgang Der Jahrgang 2022 war schon früh in der Saison und bis zum Ende der Ernte von Trockenheit und großer Hitze geprägt. Trotz dieser extremen Bedingungen hielten die Rebstöcke stand. Die Trauben waren hochwertig und zeigten eine schöne Frische und zarte Tannine. Vinifizierung und Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks von 12 bis 120 Hektolitern nach Parzellen getrennt vinifiziert. Die temperaturgesteuerte Gär