Monna Lisa Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Eigene Weinberge Parto, Solatio und Querceto der Kellerei in Greve in Chianti.
Höhenlage:350m mit Süd-Westausrichtung. - Die Mitte Oktober von Hand gelesenen Trauben werden bei 25°C. einer 17 Tage dauernden Mazeration bei häufigem Umpumpen unterzogen. Zur Reifung wurde der Sangiovese 24 Monate in großen Eichenfässern mit einem Volumen von 1500 Litern gelagert. Merlot und Cabernet Sauvignon lagern 18 Monate in Barriques. Schließlich reift der Rotwein noch weitere 6 Monate in der Flasche.