Louis Latour : Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes

Verkostungstipps für den Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2020 von Louis Latour Verkostung Robe Intensive, tiefgründige Farbe mit ausgeprägten granatroten Reflexen. Nase Das aromatische Bouquet ist äußerst reichhaltig und komplex und vereint Noten von Rauch, Röstaromen, Muskatnuss sowie reifer schwarzer Kirsche. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, seidig und strukturiert, getragen von anhaltenden Aromen schwarzer Kirsche, Lakritz und Pfeffer. Das Finale ist von bemerkenswerter Frische und zieht sich mit Leichtigkeit und Eleganz in die Länge. Servieren und Lagerung Für einen optimalen Genuss zwischen 15 und 17 °C servieren. Dieser Burgunder kann bis etwa 2030 im Keller reifen, um seine gesamte aromatische Vielfalt zu entfalten. Speiseempfehlung Dieser Wein passt ideal zu Bœuf Mironton, Kaninchen mit Pfifferlingen, Reh mit Preiselbeeren oder gereiften Käsesorten. Ein vollmundiger und geschmeidiger Rotwein aus Burgund Das Weingut Als größtes Weingut Burgunds blickt das Dom