Ferrari - Perlé Brut Trento DOC

Von den besten Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen der Familie. In diesem Jahrgangs-Trentodoc zeigt sich am Besten die ganze Kunst von Ferrari. Elegant phrasierter Geschmack, der sich zum Finale hin steigert. Das Auge: Dezente Goldreflexe veredeln die strohgelbe Farbe. Die Perlage ist extrem fein und lang anhaltend. Die Nase: Aromatischer Reichtum von außergewöhnlicher Ausdruckskraft: Die Szene wird dominiert von Eindrücken wie Renetten und Zitrusfrüchten, zusammen mit Tönen von weißen Pfirsichen, Mandelblüten und Röstaromen. Der Gaumen: Elegant und harmonisch lässt sich die typische, aromatische Basis des Chardonnay ausmachen. Es folgt ein zartes Mandel-Finale von großer Länge, das auf den langen Ausbau auf der Hefe zurückzuführen ist. [TAB:Das Weingut] Der Ferrari-Mythos wurde von einem Mann, Giulio Ferrari, und seinem Traum geboren: im Trentino einen Wein zu kreieren, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren kann. Er ist ein Pionier: Er ist der Erste, der die außergewöhnliche Berufung seines Landes versteht, er ist der Erste, der den Chardonnay in Italien verbreitet. Er beginnt einige sehr ausgewählte Flaschen herzustellen, wobei er einen obsessiven Kult um Qualität pflegt. Giulio Ferrari ist kinderlos und sucht einen Nachfolger, dem er seinen Traum anvertrauen kann. Unter den vielen Bewerbern wählt er Bruno Lunelli aus, Besitzer einer Weinhandlung in Trient. Dank seiner Leidenschaft und seinem unternehmerischen Talent gelingt es Bruno Lunelli, die Produktion zu steigern, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Die dritte Generation der Familie Lunelli hält den Ferrari-Traum am Leben. Marcello, Matteo, Camilla und Alessandro leiten das Unternehmen zusammen mit einem außergewöhnlichen Team mit dem Ziel, im Einklang mit der Tradition Innovationen zu schaffen und Ferrari als Botschafter der italienischen Lebenskunst in die Welt zu bringen. FERRARI F.lli Lunelli S.p.A. Via Ponte di Ravina 15 38123 Trento TN Italien