Matusalem Oloroso

Matusalem Oloroso es un vino generoso de la denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry elaborado por Gonzalez Byass. Tan pronto como las uvas Palomino alcanzan la bodega son prensadas suavemente usando un lagar de neumático sin aplastar el tallo, las semillas o la piel. Este mosto proveniente del primer prensado se llama mosto yema y es considerado mosto más elegante y delicado. Las uvas de Pedro Ximenez se prensarán de manera separada.
Robert Parker: 1
Penin: 1
Wine Spectator: 1