Weingut Rudolf Fidesser Orbis rot 0.75 l Rotwein

Das Weingut Fidesser arbeitet aus vollster Überzeugung nach biodynamischen Grundsätzen und die fidesser*orbis Weine greifen den ganzheitlichen Ansatz noch einmal in vollster Konsequenz auf. Das Ergebnis - unfiltrierte, ungeschönte Weine, die mit minimaler Schwefelmenge auf die Flasche kommen.Nach der spontanen Gärung auf der Maische in Edelstahltanks, erfolgte die malolaktische Gärung in großen Holzfässern, in denen der Wein weitere 8 Monate reifte. Der Orbis Natural Wine rot zeigt sich in dunklem Purpur mit einem vielschichtigen Bouquet nach reifen Brombeeren, Pflaumen und frischen Sauerkirschen, am Gaumen sehr straff und präsent, mit einer eleganten Herbe. Am besten leicht gekühlt servieren, ist er ein spannender Rotwein für jeden Tag!