Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Tradition 2024 - ein VDP.GUTSWEIN von Philipp Kuhn Der Philipp Kuhn Sauvignon Blanc Tradition 2024 ist ein frischer, aromatischer Gutswein aus Laumersheim in der Pfalz. Die Aromarebsorte Sauvignon Blanc ist seit ein paar Jahren in aller Munde. Auch der Sauvignon Blanc Tradition vom Weingut Philipp Kuhn erfreut sich großer Beliebtheit. Ein ganzer Strauß an grünen Früchten, wie Stachelbeere, Kiwi, Melone und grünem Apfel duften aus dem Glas. Ebenso wie frischgepflückte Minze und ein Hauch Feuerstein. Philipp Kuhn
Weinbereitung Die Reben für den Sauvignon Blanc Tradition stehen auf den drei Laumersheimer Böden: Kalkstein, Löss und Kies. Von Hand werden die Trauben aus den unterschiedlichen Lagen zum jeweils optimalen Reifepunkt geerntet. Nach etwa zwei Tagen Mazeration werden diese schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Bis zum kommenden Frühjahr bleiben sie auf der Weinhefe. So entsteht ein eleganter, knackig trockener Sauvignon mit angenehmer Säure. Der trockene Sauvignon Blanc von Philipp Kuhn begleitet leichte Vorspeisen und asiatische Gerichte, sofern sie nicht sehr scharf sind. Sauvignon Blanc
ein Wein und seine Werte Herkunft Deutschland Anbaugebiet Pfalz Rebsorte Sauvignon Blanc 11.5 % vol. Alkohol 2.8 g/l Restzucker 7.1 g/l Säure Bio Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Deutsche Landwirtschaft