Lanaitto Isola dei Nuraghi IGT

LANAITTO ROSSO IGT – ISOLA DEI NURAGHI BEURTEILUNG: Der Lanaitto Rosso IGT ist der bodenständige, ehrliche „kleine Bruder“ des berühmten Nepente di Oliena. Ein sardischer Rotwein ohne Allüren – kraftvoll, warm und authentisch. Genau so, wie man ihn auf Sardinien trinkt: nicht für Etiketten, sondern für den Tisch. REBSORTE: Cuvée aus ca. 40 % Cannonau, 40 % Carignano und 20 % Bovale – drei autochthone sardische Rebsorten, die dem Lanaitto Struktur, Würze und Tiefe verleihen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthält Sulfite. FARBE: Dichtes, tiefes Rubinrot mit klaren, rubinroten Reflexen. GERUCH: Intensiv und aromatisch mit Noten dunkler Steinfrüchte, reifer Kirschen und feiner Würze – lang anhaltend und typisch sardisch. GESCHMACK: Herzhaft, vollmundig und rund. Warm am Gaumen, mit balsamischem Ausklang, gut eingebundener Struktur und ehrlicher Kraft – kein lauter Wein, sondern einer mit Charakter. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten, Schmorgerichten und kräftigem, pikantem Käse wie sardischem Pecorino. Ein perfekter Essensbegleiter. TIPOSARDA-GENUSSSZENE – WINTERABEND BEI FREUNDEN AUF SARDINIEN: Draußen ist es kühl, drinnen knistert der Kamin. Auf dem Tisch steht ein Braten, langsam gegart, dazu Ofenkartoffeln, etwas Gemüse, Pecorino und Brot. Der Lanaitto wird ohne große Worte eingeschenkt. Man sitzt zusammen, redet wenig, isst gut – und merkt wieder, warum sardische Weine so ehrlich sind: Sie gehören nicht ins Rampenlicht, sondern mitten ins Leben. DER WINZER: Die Cantina Sociale di Oliena wurde 1950 von lokalen Weinbauern gegründet. Das Herz der Produktion liegt im legendären Gebiet „Nepente di Oliena“, einer Unterzone der Cannonau di Sardegna DOC – bekannt für kraftvolle, charakterstarke Weine mit regionaler Identität. WEINE DER HUNDERTJÄHRIGEN: Ein Wein wie der Lanaitto steht für die sardische Lebensart: natürlich, kraftvoll, tief verwurzelt. Kein Zufall, dass Sardinien für seine außergewöhnlich hohe Zahl an Hundertjährigen bekannt ist. Abfüller: Cantina Oliena Soc. Coop. Agricola, Via Nuoro 112, 08025 Oliena (NU), Italien