Domaine Henri Boillot Bâtard-Montrachet 0.75 l Burgund Weisswein

Der Meursault-Weißwein Bâtard-Montrachet Grand Cru von der Domaine Henri Boillot stammt aus den Dörfern Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Nur 32 Ar und 23 Centiar der Apellationen gehören zum Weingut, die Menge des Chardonnay-Weins ist dementsprechend limitiert. Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet und auf Ton- und Kalkböden gepflanzt. Der Wein reift zu 100% in 350 Liter neuen Eichenfässern. Der Domaine Henri Boillot Meursault hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Nuancen. Das Bouquet verführt mit Aromen von Mandarinenschale, Gewürzen, weißen Blüten und Geißblatt. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, jedoch elegant, mit guter Energie und perfekt ausbalanciert. Er besticht durch seine ausgezeichnete Mineralität, Salzigkeit und präzise, lang anhaltende Struktur. Eine wahrhafte Offenbarung!- Menge streng limitiert, max. 2 Flaschen pro Kunde -