Château Clerc-Milon, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2019, Rotwein

Dieser Wein spricht alle Gourmets an, er passt besonders zu Boeuf Bourguignon, Steak et Frites und Cassoulet. Der Rotwein zählt zu den Kultweinen aus Bordeaux. Im Bouquet des Pauillac AOP zeigen sich Erdbeere, Brombeere und Kirschkuchen. Auch Aromen von Zedernholz, Pfeffer und Nelke sind zu schmecken. Die Farbe des Weines ist ein dunkles Purpurrot. Nach 16 Monaten in Holzfässern, schmeckt er reich im Nachklang und zeigt dezente Toastaromen. Der Wein bietet ein sehr gutes Lagerpotenzial. Aufgrund seines jungen Alters ist es ratsam, den Wein zu karaffieren.