Nordheimer Vögelein Blaufränkisch QbA trocken - Weingut Helmut Christ - Nordheim

Der Blaufränkisch, von bioloisch arbeitenden Weingut Helmut Christ aus Nordheim, zeigt dunkle Noten von Sauerkirsche und leichter Vanille. Ein sanfter, weicher Rotwein aus der Mainschleife.   WIRTSCHAFTSWEISE Weinberg „Mit der Natur Zusammenarbeiten“ Schon vor 40 Jahren haben wir uns aus verschiedensten Gründen gegen den konventionellen Weinbau entschieden. In dieser Zeit waren die Vorgehensweisen des ökologischen Weinbaus noch kaum erarbeitet. Doch es war spannend bei diesem Prozess leidenschaftlich mitzuwirken. Das wichtigste Ziel war schon damals einen intakten, natürlichen Kreislauf im Weinberg zu erhalten. So können die besten Voraussetzungen für gesunde, aromareiche Trauben geschaffen werden, aus welchen im Weinkeller ein hochwertiger Wein entstehen kann. Ausgangspunkt für ein stabiles Ökosystem „Weinberg“ ist eine schonende Bodenbewirtschaftung. Die Aussaat verschiedenster...