Markus Schneider Holy Moly Syrah

Sehr dichtes, tiefes Rot, fast undurchdringlich im Glas. Dunkle und rote Beeren drängen sich in den Vordergrund, begleitet von rauchigen Noten, die an glühende Holzkohle erinnern. Dahinter schimmern dezente Anklange von schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen unglaublich dicht und komplex, dabei aber nie schwerfällig. Der Barrique-Ausbau verleiht dem Wein samtige Tannine und eine geschmeidige Textur. Die Frucht bleibt präsent und trägt den Wein bis in einen langen, würzigen Abgang. Hier steckt echte Handwerkskunst drin. Markus Schneider aus Ellerstadt gehört zu den innovativsten Winzern Deutschlands. Er bricht bewusst mit Konventionen und zeigt mit dem Holy Moly, dass die Pfalz weit mehr kann als Riesling. Wer den ersten Schluck nimmt, versteht sofort, warum dieser Wein so heisst. Der Syrah wächst auf pfälzer Böden, profitiert vom milden Klima der Region und wird im Barrique zu einem Rotwein von internationaler Klasse ausgebaut.