Château Pierbone

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Pierbone 2016 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von roten Kirschen und Walderdbeeren, begleitet von floralen Noten gepresster Blüten. Die Holznote fügt sich harmonisch in das gesamte Aromenspektrum ein. Gaumen Der Auftakt am Gaumen wirkt frisch und dynamisch, getragen von einer schönen Säure. Die fleischige Textur offenbart geschmeidige und feine Tannine mit einem präzisen, eleganten Korn. Die mittelkräftige Struktur des Weins bietet eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und Frische und mündet in ein anhaltendes Finale mit floralen und mineralischen Noten, subtil von Gewürzen unterlegt. Weinpairing Dieser Château Pierbone 2016 begleitet perfekt gebratenes rotes Fleisch, langsam geschmorte Ragouts und gereifte Käse. Er harmoniert außerdem sehr gut mit gegrilltem Geflügel, Pasta-Gerichten mit Sauce oder einer Platte mit Wurstwaren und Käse. Serv