Pinot Noir Reserve

Die Vollreifen und gesunden Trauben wurden Mitte Oktober sorgfältig von Hand gelesen, selektioniert und schonen ins Presshaus gebracht. Nach der Gärung reifte er für 16 Monate in Neuen 500l Eichenfässern. Gleich nach der Füllung streben wir noch eine Flaschenreife von 1 Jahr an! Großes Lagerpotential!