Nature Brut - Milazzo

Brut Natur wird aus Chardonnay-Klonen hergestellt, die typischerweise verwendet werden, um Schaumweine zu machen. Die Trauben werden in Milazzo's Weingut Milici im westlichen Sizilien angebaut. Die Weinstocken sind im Durchschnitt etwa 25 Jahre alt. Nach der Fermentation wurden die Flaschen in Regalen in einem temperaturgesteuerten Umfeld platziert, wo sie für mindestens 48 Monate blieben, um auf dem Hefe zu reifen.Farbe: Lucent gelb mit grünlichen Glanz.Perlage: Extrem feine und anhaltende BlasenAroma: Noten von aromatischen Kräutern im Vordergrund. Hinweise auf weisse Blüten. Es endet mit einer ausgezeichneten Mineralität. Stark in der Einfluss auf die Nase, zur gleichen Zeit schlank und lebendig.Geschmack: frisch, ausgewogen und strukturiert, anhaltend und saftig bis zum Ende.Langlebigkeit 3-5 Jahre