Terre della Baronia Gran Cuvèe Brut - Milazzo

Terre della Baronia Grand Cuvèe ist eine geschickte Mischung aus Chardonnay-Klonen, die in kalkhaltigen Böden des Milazzo-Weinguts Milici, auf älteren Pflanzen und Inzolien-Trauben angebaut wurden, die in tiefen Böden reich an organischen Stoffen von Milazzos Munti-Vinyard angebaut wurden. Dieser Wein ist das Ergebnis einer grossen önologischen Arbeit der Auswahl und Montage der besten Cuvèe von mindestens zwei verschiedenen Jahrgängen. Die entscheidende Phase ist die Verkostung der Cuvèes. Diese helfen, die besten Eigenschaften jedes Jahrgangs zu analysieren und eine Einheitlichkeit der aromatischen Nuancen für diesen komplexen und harmonischen Wein zu schaffen. Lange Reifung auf die Hefe, nicht weniger als 48 Monate.Farbe: Eine intensive goldgelbe Farbe.Perlage: Fein und anhaltende BlasenAroma: Das Bouquet zeigt eine Alchimie von Parfums. In das Glas gibt es grosse und üppige aromatische Fruchtnoten der harmonischen Mischung aus Chardonnay und Inzolia.Geschmack: Schöne Nuancen von goldenemÄpfeln und Honig, die den Duft von Brotkruste treffen, als Ergebnis der langen Reifung auf die Hefe.Langlebigkeit 5-10 Jahre