San Boldo Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

Weinberg der Kellerei Marsuret an den Hängen des San Boldo Passes im DOCG-Anbaugebiet Valdobbiadene. - Lese der Glera Trauben von Hand. Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Anschließend langsame Wiedergärung in geschlossenen Behältern nach der Charmat Methode bei 12-14°C.