Zolla Primitivo di Manduria

Der Zolla Primitivo di Manduria, der regelmäßig höchste Auszeichnungen einheimst, ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Genauer gesagt, aus dem Herzen des Salento, in Manduria. Dort werden bekanntlich die besten Weine aus der Rebsorte Primitivo produziert. Die Önologen Filippo Baccalaro und Teo d’Apolito von Vigneti del Salento zeigen sich verantwortlich für diesen Primitivo. Sie gehören zu den Top-Weinmachern im Salento. Mit leidenschaftlicher Hingabe und Liebe zum Detail haben sie perfekte Bedingungen geschaffen, um Weine auf höchstem Niveau zu produzieren. Das Resultat ist ein, perfekt für den internationelen Markt ausgerichteter, terroirtreuer Wein mit Körper und Fülle. Der Primitivo aus der gleichnamigen Traube präsentiert sich in einer rubinroten Farbe mit violetten Schattierungen. Das komplexe, leicht würzige Bouquet ist intensiv und wird durch ein fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Brombeeren) dominiert. Aufgrund der kurzen Barriquereifung bahnen sich leichte Röstnoten nach Karamell und getoastetem Brot den Weg in unsere Nase, gefolgt von leichten Anklängen schwarzen Tees. Im Geschmack überzeugt ein ausgewogener und sanfter Wein, der von samtigen Tanninen und einem köstlichen Fruchtspiel aromatisch umschmeichelt wird. Der lange, elegante Abgang wird von zarten Kakaonuancen gekrönt. Ein Wein mit einer ganz besonderen Ausstrahlung. Auszeichnungen:MUNDUS VINI 2019: Silbermedaille für Jg 2017 BERLINER WEIN TROPHY 2019: Goldmedaille für Jg 2017 LUCA MARONI: 96 Punkte für Jg 2017 SAKURA WORLD WOMEN’S WINE AWARD 2019: Goldmedaille für Jg 2016 KOREA WINE CHALLENGE 2019: Silbermedaille für Jg 2016