Andreas Oster Ediger Osterlämmchen Riesling, Lieblich, Mosel, Mosel, 2025, Weißwein

Der Andreas Oster Ediger Osterlämmchen Riesling 2025 aus der Mosel zeigt eine lebendige Frische, bei der Süße und Säure in harmonischem Gleichgewicht stehen. In der Nase offenbaren sich reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch saftigen Apfel und feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein körperreich und saftig, mit einer ausgewogenen Struktur und eleganter Spannung. Der nachhaltige Abgang verweist auf seine besondere Herkunft. Die Trauben stammen aus einer nach Süden ausgerichteten Steillage, die eine sorgfältige Auswahl bei der Lese erfordert. Dieser Riesling passt ausgezeichnet zu asiatischen Gerichten und hellem Geflügel.