Oliver Zeter Weissburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2025, Weißwein

Frische Akzente prägen den Charakter dieses Weißburgunders aus der Pfalz. Im Duft verbinden sich Noten reifer Birne und weißem Pfirsich, die sich am Gaumen mit klarer Frucht und feiner Säure fortsetzen. Der trockene Stil wirkt ausgewogen und lebendig. Die Trauben wachsen auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden in Edenkoben, Rhodt und Appenhofen. Sorgfältige Laubarbeit sowie eine gezielte Ertragsreduzierung fördern die Qualität. Der Wein passt gut zu leichten Gemüsegerichten oder mildem Ziegenkäse.