Chardonnay Collio DOC Friaul Julisch Venetien

Der Chardonnay Collio 2022 von Livon stammt aus der Gemeinde Dolegna del Collio, wo die Reben auf ton- und mergelhaltigen Böden wachsen. Die Lese erfolgt per Hand, gefolgt von einer Kaltmazeration in der Presse und der Klärung des Mostes durch Kaltse