Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer Grand cru Hengst

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gewürztraminer Grand cru Hengst 2019 des Domaine Zind-Humbrecht Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem leuchtenden, blassen Gelb, veredelt durch feine goldene Reflexe, die von der Konzentration des Weins und der Reife der Trauben zeugen. Nase Die Nase zeigt sich zunächst zurückhaltend und entfaltet nach und nach würzige und pfeffrige Noten, begleitet von Anklängen exotischer Gewürze. Mit Belüftung öffnet sich das Bouquet zu floralen Aromen von Rose und Lokum, ergänzt durch Nuancen von Zimt, Ingwer und Zitruszesten. Die mineralische Dimension kommt durch kreidige und salzige Noten zum Ausdruck, als Signatur des kalkhaltigen Terroirs. Gaumen Am Gaumen vereint der Wein Intensität und Eleganz mit einer schönen Frische, getragen von einer reifen Säure. Die Textur offenbart eine feine Tanninstruktur, eine seltene Eigenschaft für einen Weisswein, jedoch typisch für Gewürztraminer aus dem Hengst von alten Reben auf kalkhaltigen Böden. Der Gaum