Volkacher Silvaner trocken - Weingut Zur Schwane

Volkacher Silvaner trocken - Weingut Zur Schwanetrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Der Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane ist ein erstklassiger veganer Weißwein, der sich im Glas in einem wunderbar leuchtenden, hellgelben Farbton präsentiert. Dieser Weißwein offenbart im Glas die Aromen von grünem Apfel, ergänzt durch Muskat. Der Volkacher Silvaner begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit 5,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und diesen deutschen Wein merkt man, trotz seiner Trockenheit, eine ausgeglichene Feinheit an. Hervorragender Geschmack benötigt nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser samtige Weißwein ausgewogen und komplex. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure überzeugt der Volkacher Silvaner am Gaumen durch eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Franken, genauer gesagt aus Volkach, begeistert schließlich mit einem beachtlichen Nachhall, der von mineralischen Nuancen der kalksteindominierten Böden untermalt wird. Vinifikation des Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird vegan aus der Rebsorte Silvaner produziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Franken, wo die Reben ihre Wurzeln tief in kalkhaltige Böden graben. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektioniert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Volkacher Silvaner die Möglichkeit, sich über einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Volkacher Silvaner vom Weingut Zur Schwane Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.