Allegra Cuvée rot trocken - Weingut Zur Schwane

Allegra Cuvée rot trocken - Weingut Zur Schwanetrocken aus Deutschland Franken (DE) Volkach (DE)Im Glas präsentiert der vegan erzeugte Allegra Cuvée rot vom Weingut Zur Schwane eine strahlend hellrote Farbe. Dieser Rotwein von Weingut Zur Schwane entfaltet Aromen von Erdbeeren und Birnen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Er eignet sich hervorragend für alle WeintrinkerInnen, die möglichst wenig Restzucker bevorzugen. Dennoch zeigt er sich keineswegs karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart die Textur dieses ausgewogenen Rotweins eine wunderbare Dichte. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Allegra Cuvée rot am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Franken, spezifisch aus Volkach, überzeugt letztlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der kalksteinreichen Böden begleitet. Vinifikation des Allegra Cuvée rot vom Weingut Zur Schwane Der harmonische Allegra Cuvée rot aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan vinifiziert aus den Rebsorten Spätburgunder und Zweigelt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Franken, wo die Reben tief in den kalkhaltigen Boden ihre Wurzeln schlagen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektioniert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen statt. Auf die Gärung folgt eine Reifung für mehrere Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Weingut Zur Schwane Allegra Cuvée rot Genießen Sie diesen veganen Rotwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.